Hörbuch Hamburg 2022. 7 CDs . 524 Minuten
ISBN: 978-3-86952-570-9
18,95 Euro
Gut acht Stunden lang gefällt es Dennis Scheck, sich in seinem von ihm selbst gelesenen „Kulinarischen Kompass“ als Kochkünstler, Kosmopolit und Gourmet zu feiern. Angesagteste Restaurants und Küchenchefs rund um den Globus hyped und zerreißt er genüsslich, lässt ausufernd die Champagnerkorken knallen und zelebriert kulinarischen Highend-Luxus. Schmeckt die Bouillabaisse in einem französischen Traditionslokal für 122 Euro besser als die für 79 Euro? Gut, dass Herr Scheck Austernhandschuhe zum Öffnen von Seeigeln besitzt! So kommt er verletzungsfrei an deren Gonaden, an denen er einen Oberton von Mango schmecken kann. Derlei Überlegungen würzt der Autor mit kleinen Häppchen selbstgefälliger Literaturverweise.
Und da diesem Küchenkompass die Bodenhaftung völlig abhandengekommen ist, fliegt der Autor in einer Wolke autoreferentieller Selbstvergessenheit in extraterrestrische kulinarische Welten. Fliege mit, wer da wolle…
SL
Christine Heymer
